Le samedi 4 février se déroulera la journée mondiale contre le cancer qui rappelle l’importance des mesures de prévention. Le livre « Le vrai régime Anticancer » du Pr David KHAYAT paru en 2010 chez Odile Jacob, traduit dans une quinzaine de langues et vendu à plus de 250 000 exemplaires à ce jour, est disponible sur iPad. Cette application est un complément du livre et permet de sensibiliser une nouvelle audience sur le sujet.

"Notre alimentation est responsable de près de 20 % des cancers induits. Se préoccuper du contenu de nos assiettes est donc une manière pertinente de limiter nos risques". C'est à partir de ce constat que le professeur David KHAYAT -cancérologue renommé depuis plus de trente ans, chef de service d’oncologie de la Pitié-Salpétrière, professeur de cancérologie à l’université Pierre et Marie Curie, a décidé de vous proposer un formidable outil pratique pour vous accompagner chaque jour pour mieux préserver votre santé grâce à une alimentation saine et équilibrée : l'application « Le vrai régime nutrition santé par le Pr David Khayat ».
Cette application offre un réel concentré d'informations précises, scientifiques et pratiques sur les liens entre alimentation et santé, le tout en utilisant les fonctions de lecture et de navigation intuitives adaptées à l'iPad.

Les fonctionnalités
Pour commencer le professeur Khayat vous explique par le biais de vidéos, l’importance de notre équilibre alimentaire. Il illustre ses propos par des exemples précis d'aliments à privilégier ou à éviter, ainsi que par des chiffres clés portant sur les différentes incidences sur notre organisme. L'application "Le vrai régime nutrition santé par le Pr David Khayat" est organisée de façon intuitive par groupes d'aliments : poissons, viandes, produits laitiers, fruits et légumes, matières grasses, produits sucrés, féculents, boisson et épices ; et par nutriments pour vous permettre de trouver rapidement l'information recherchée. Vous découvrirez ainsi les conseils pratiques de consommation, les effets sur la santé ainsi que quelques anecdotes. Vous pouvez choisir chacune des fiches en les faisant défiler de façon intuitive, ou encore établir une sélection avec le "curseur santé" qui vous permet de situer rapidement l'intérêt de chaque nutriment dans le cadre d’une bonne hygiène alimentaire.
Enfin le professeur Khayat vous donne ses conseils avec le Top 10 des aliments à consommer, les 5 règles d'or, le choix des modes de cuissons et des astuces sur la couleur des aliments. Ainsi, concocter un repas sain et équilibré, n'aura plus de secret pour vous !

La version d'évaluation est disponible sur demande. Le professeur David Kahyat et la nutritionniste Nathalie Hutter sont également à votre disposition pour toute interview.

SOURCE : 4 FEVRIER : JOURNEE MONDIALE CONTRE LE CANCER, Le vrai régime nutrition santé-ANTICANCER/ par le Pr David Khayat DISPONIBLE SUR IPAD